Der Oggauer Berufsfischer betreibt in dritter Generation den Familienbetrieb am Neusiedler See und ist bekannt für regionale Fischereiprodukte. Helmut Schwarz sorgt sich um die Zukunft des Sees und den Fischbestand. Derzeit gibt es im See noch 30 Fischarten. Niedriger Wasserstand, fehlendes Eis im Winter, geringerer Sauerstoffanteil bewirken, dass nur resistentere Fischarten wie Wels oder Karpfen weiterhin im See leben werden.